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韭菜肉活馅饺子

韭菜肉活馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

粉条 100g
猪肉 500g
韭菜 500g

辅料

姜适量
老抽适量
面粉适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜肉活馅饺子的做法步骤

1
肉洗净
2
切成肉丝
3
剁成馅，我家是楼房，剁馅声音太大，所以我用碎肉宝绞肉馅
4
姜切碎
5
炒锅放油、姜
6
加入肉馅翻炒至肉变色
7
放生抽老抽和盐，炒熟出锅
8
韭菜剁碎
9
将韭菜加入肉馅
10
粉条热水煮熟
11
粉条剁碎加入肉馅，放适量的盐，搅拌均匀
12
和面，揪剂子，擀皮
13
包成饺子
14
锅中加水烧开下饺子，饺子煮开后，需要点次凉水
15
盛出饺子开吃

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使用的厨具：煮锅

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