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“腌笃鲜百吃不厌，是我们江南人的最爱，到了这季节再怎么忙也会抽出时间炖一锅，汤汤水水烧一大锅，然后你一碗我一碗，喝上一口汤水嘴里会不由自主的说一个字，鲜。。。。以往腌笃鲜都要炖成汤水浓白才肯罢休，可是那种会令人觉得油腻太重，我现在都是用微火慢炖，所以汤水清澈，鲜味不减，喜欢的试试哦”