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葱油莴笋

葱油莴笋的做法

1张图片

“常言道：“春令莴笋似黄金”可见莴笋的营养价值和保健作用，常吃可增强食欲，促进消化，抗癌防癌的作用，葱油莴笋简单，易做，是早晚餐不错的下饭菜...”

食材明细

主料

莴笋 1根

辅料

胡椒粉 适量
食用油 适量
红辣椒 2～3个
盐适量
鸡精适量
芝麻香油 适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油莴笋的做法步骤

1
准备好食材
2
莴笋去皮，辣椒，葱洗干净备用
3
把莴笋切成丝，然后加入1～2小勺盐，调拌均匀，腌制10分钟左右
4
腌制好的莴笋变软，然后沥干水分，加入鸡精，胡椒粉香油翻拌均匀
5
锅里倒食用油烧热，加入辣椒，葱段爆香，大约2～3分钟左右
6
最后，捞出里面的葱段和辣椒，把葱油直接浇在莴笋上即可，装盘，开吃，清香爽口...
7
成品图

小窍门

喜欢辣的也可以多加入些辣椒，口味也可以根据个人喜好调节

来自美食天下心语梦境的作品

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