客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
越南水晶春卷的做法

  1张图片

健康减肥,好看好吃,简单易学,招待朋友颜值爆表。

食材明细

主料
辅料

越南水晶春卷的做法步骤

  • 越南水晶春卷的做法步骤:1
    1
    鸡蛋摊饼
  • 越南水晶春卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋饼切丝备用
  • 越南水晶春卷的做法步骤:3
    3
    大虾去虾线,煮熟备用,酱牛肉是我之前做好的,那盆绿色植物,是我养的食用薄荷,越南水晶春卷里绝对少不了它。那瓶是越南梅子酱
  • 越南水晶春卷的做法步骤:4
    4
    春卷皮很薄,用大点的煮锅烧点温水,温度别太高,要保证下得去手才行。把春卷皮放入温水浸泡几秒钟,感觉变软马上捞出来。(捞的时候千万小心,别粘到一起去)
  • 越南水晶春卷的做法步骤:5
    5
    平铺在之前刷好油的案板上(案板一定要刷油,否则很容易粘上),以叶生菜垫底,其它除大虾之外,所有食材切细丝,按层次放在米皮上,一定要放薄荷叶,这是这道菜的灵魂。
  • 越南水晶春卷的做法步骤:6
    6
    小心卷好
  • 越南水晶春卷的做法步骤:7
    7
    斜刀切开,装盘,配柠檬片
  • 越南水晶春卷的做法步骤:8
    8
    我准备了两种口味,浅色蘸料是越南梅子酱(酸甜味道),深色蘸料是生抽芥末。您也可以用越南甜辣酱、鱼露等。
  • 越南水晶春卷的做法步骤:9
    9
    用剩下的食材做个蔬菜沙拉
  • 越南水晶春卷的做法步骤:10
    10
    我家猫都来尝鲜啦
  • 越南水晶春卷的做法步骤:11
    11
    再配个颜值爆表的自制酸奶,这顿减肥大餐才算完美了。
来自 美食天下 猫猫家的私厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   儿童   朋友聚餐   立春   春季食谱   东南亚   越南菜   酒席  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map