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肉末炒嫩笋
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2张图片
食材明细
主料
猪肉末
200克
姜
适量
朝天椒
3个
青椒
适量
嫩笋
200克
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
一勺
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末炒嫩笋的做法步骤
1
准备食材
2
把所有食材切成丁
3
锅烧热,放油,放入姜末和朝天椒粒,炒香
4
放入肉末,加料酒,翻炒
5
放入笋丁,加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖,焖4分钟。
6
放入青椒粒,盐,生抽,翻炒3分钟,出锅盛盘。
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使用的厨具:炒锅
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