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芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法

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思慕雪(斯慕雪,慕斯雪)最近很流行,叫法也很多,原来它是英译过来的。
英文名:smoothies
中文名:思慕雪、思慕、果昔等
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求,年轻女性也可以用作代餐。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。
有了东菱破壁机,鲜榨果汁果泥,那就是分分钟的事。
趁着清明小长假,家宝又高烧咳嗽,没食欲。​就选用家里现有食材芒果,草莓,雪梨,酸奶。来做这款甜点。
因为芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。雪梨:也是公认的对肺很好的水果。​草莓是很漂亮的装饰。
天气还凉,没加冰块,这款思慕雪,正好用它美丽的颜值吸引宝贝眼球,增加食欲,同时也是为食疗养生助宝宝早日康复。

食材明细

主料
辅料

芒果草莓思慕雪的做法步骤

  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:1
    1
    芒果草莓雪梨洗净
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:2
    2
    草莓切片贴在杯壁上
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:3
    3
    芒果去皮切块放入破壁机的料理杯中,并倒入150g酸奶
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:4
    4
    盖上料理杯盖,接通电源
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:5
    5
    按住点动功能30秒松手,可以据自己喜欢的细腻度随时调整时间
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:6
    6
    芒果酸奶昔已经打好,静置几分钟消泡
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:7
    7
    倒入事先准备好的玻璃杯中,并让其中一只倾斜。
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:8
    8
    清洗好料理桶,投入洗净去皮切好的雪梨块,酸奶,同样的方法榨了雪梨奶昔
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:9
    9
    静置消泡后慢慢倒入芒果酸奶昔杯中。
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:10
    10
    这样就出现了分层,在表面做下装饰。
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:11
    11
    成品美美的
  • 芒果草莓思慕雪(破壁机版)的做法步骤:12
    12
    快拿勺子来,好有颜值又营养的美味

小窍门

1.果昔可以不加酸奶,更稠浓,加酸奶助消化,看自己喜欢量随意。
2.做双色,分层最好选水份少些的水果,分层更明显。
3.果昔打好后不要直接倒入杯中,静置几分钟消泡。
4.冷藏或常温都可,夏季加入冰沙味道更好。
来自 美食天下 Rare食记 的作品
所属分类: 饮品   儿童   下午茶   宴客菜  

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