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榆钱三文鱼蛋炒饭

榆钱三文鱼蛋炒饭的做法

1张图片

“中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！”

食材明细

主料

榆钱 40g
鸡蛋 1个
三文鱼 50g
米饭 1碗

辅料

鸡粉少许
色拉油 适量
黑胡椒碎 少许
盐少许
料酒 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榆钱三文鱼蛋炒饭的做法步骤

1
榆钱清洗干净
2
剩下的一碗米饭
3
三文鱼切成小丁
4
放入碗中加点盐、料酒和黑胡椒碎腌制一会
5
一个鸡蛋加点盐和料酒打匀
6
起油锅放入蛋液翻炒均匀
7
我把三文鱼一起放入翻炒一下
8
盛出备用
9
锅中加入少许油后加入剩饭
10
加入榆钱翻炒均匀后加的盐调味
11
加入炒过的三文鱼和鸡蛋
12
继续翻炒均匀，可以加点鸡粉炒匀后出锅

小窍门

配料根据自己的喜好调整

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：炒锅

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