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清炒茄瓜瘦肉的做法

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茄子具有很多的功能和好处,可以除口臭,治生疮,去痘痘,美容,去黑眼圈,减肥,但是茄瓜属于寒凉性,所以哮喘,体质凉和体若者不宜吃。

食材明细

主料
辅料

清炒茄瓜瘦肉的做法步骤

  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:1
    1
    茄子去皮,切成小块
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片,下盐,油,生粉腌制一会儿。也可以切成丝状。
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:3
    3
    刚好昨天剩2条蒜心,不要浪费,就一起弄了。蒜心可以用葱花代替的
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:4
    4
    茄瓜切好泡一下水后,捞起来拧干。起油锅,下茄瓜炒,茄瓜很吸油哦
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:5
    5
    接着把茄瓜装好,放瘦肉下去炒,加料酒去腥,再把蒜心放下去炒,如果是葱花就起锅的时候再放
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:6
    6
    再把茄瓜放下去,加水,小火盖着煮8分钟,然后再大火翻炒一下收汁。
  • 清炒茄瓜瘦肉的做法步骤:7
    7
    一道香喷喷的茄瓜炒瘦肉就煮好了。

小窍门

用爱去做每一次饭菜,会发现吃的人也会感受到你的爱心,我始终艰辛!
来自 美食天下 Linda1989 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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