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茶叶蛋还是卤蛋呢？哈~

茶叶蛋还是卤蛋呢？哈~的做法

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“节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋！跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈

茶叶蛋料包固然简单方便，可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊，所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

花椒适量
大料适量
香叶适量
肉桂适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
茶叶适量

五香口味
卤工艺
三刻钟耗时
普通难度

茶叶蛋的做法步骤

1
准备鸡蛋，我用的是笨鸡蛋，可是我实在不能接受包装的名字。
2
把鸡蛋煮熟。
3
准备花椒大料香叶肉桂、盐，生抽，白糖、多少依个人口味，另外准备茶叶，绿茶茉莉花茶什么茶叶香，什么味道你喜欢你就用什么。
4
把煮熟的鸡蛋剥皮。
5
在每个鸡蛋对称割几刀，方便入味。
6
锅烧水，水快开的时候将备好的调料倒入锅中，煮开，使其中调料味道入汤。
7
放入你选择的茶叶适量，我抓了一小把我爸的茶哈哈。
8
烧开，放入煮好的鸡蛋，在锅中炖，且时不时不停给他们翻身。
9
待充分入味上色后，蛋清几本属于很Q类似皮蛋卤蛋的感觉了。（我觉得那会儿汤基本上也靠干的）出锅。
10
秀一个，好烫哦。
11
超级好吃！完全入味！！！我爸说要不是我做这个蛋成本太高，我可以去外面卖茶叶蛋去！！
12
再展示下我家的粽子，可爱吧~~
13
再来一张。

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