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野生荠菜饺子

野生荠菜饺子的做法

1张图片

“回老家，四姨挖了一上午”

食材明细

主料

面粉适量
荠菜适量
韮菜适量
猪肉丁 适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

野生荠菜饺子的做法步骤

1
四姨挖的
2
开水烫20秒左右过凉水
3
切碎，个人感觉根部口感好
4
放入少量韮菜，肉丁，放入这俩样口感和味道更好，特别是韮菜，量是荠菜的五分之一，不然就抢了荠菜的味儿
5
开包
6
开吃

小窍门

肉丁是生的，所以切小点;荠菜不要去根，焯水的时候别时间长了;韮菜量不要多。

来自美食天下天打雷劈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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