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紫薯果酱面包

紫薯果酱面包的做法

1张图片

“昨天做的草莓酱，今天做个果酱面包吃吃”

食材明细

主料

高粉 300g
紫薯 200g
全麦粉 100g

辅料

草莓酱 适量
糖适量
盐一小勺
牛奶 100ml
酵母粉 适量
鸡蛋一个
橄榄油 适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯果酱面包的做法步骤

1
将除草莓酱之外的原料放入面包机，按下发面功能，此功能是揉面和发面一起的
2
将发好的面团取出，分成两份，排气20分钟
3
将面团擀匀，放入自制草莓酱，卷土司一样卷起来，放入土司盒中
4
把土司盒放入烤箱进行第二次发面，差不多一个小时，最后烤箱设定180℃，烤二十分钟

小窍门

面包一次吃不完可以放入保鲜袋再放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻

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所属分类：烘焙

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