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凉拌莴苣

凉拌莴苣的做法

3张图片

食材明细

主料

莴苣 1个

辅料

鸡蛋 1个
香油 10毫升
盐 2克
白糖 10克
醋 15毫升
调味酱油 10毫升
味精 2克

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌莴苣的做法步骤

1
先把莴苣去皮。
2
切成薄片。
3
放到热水中淖一下。
4
过凉水后盛出备用。
5
1个鸡蛋做成蛋饼。
6
将蛋饼切成5毫米的丝，放入莴苣中加盐、醋、白糖、调味酱油、香油、味精拌匀。
7
装盘，即可享用。

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