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菠萝咕老豆腐

米酒wine
菠萝咕老豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

菠萝咕老豆腐的做法步骤

  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐一块，菠萝三分之一个
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块儿，菠萝切块儿
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：3
    3
    坐锅点火，锅内放底油，油温三成热时下豆腐煎制
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐煎制金黄色盛出备用
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：5
    5
    锅内留底油，二成热时下蕃茄酱煸炒
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：6
    6
    炒出红油下菠萝翻炒一分钟，
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：7
    7
    下豆腐继续翻炒二分钟，放盐调味儿，放水后再翻炒半分钟，
  • 菠萝咕老豆腐的做法步骤：8
    8
    勾欠出锅

小窍门

煸炒蕃茄酱要加一勺水，不扒锅
来自 美食天下 米酒wine 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜  

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