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儿童卡通蔬菜馒头

儿童卡通蔬菜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面 1000g
酵母粉 10g

辅料

紫薯半根
胡萝卜 半根
菠菜四根
南瓜适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤

1
准备食材。
2
煮熟后加半碗水（能沒过食材为宜）放料理机搅汁。
3
四种蔬菜都榨成汁
4
2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖，糖根据个人口味适量添加。
5
四种有颜色的面和一种白色的面和好后，分别放盆里用保鲜膜密封，发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。
6
发好的面是没有发酵前的1.5倍，很软，手撕有气孔。
7
擀面。擀成手指厚度就可以了。
8
用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆，喜欢什么样买什么样的，还可以和宝宝一起做馒头，增加与宝宝的互动，和动物颜色识别能力。
9
最后就是上蒸锅蒸了，这个是我做好的几种馒头的最终成品。

来自美食天下暖色家宴的作品

使用的厨具：蒸锅

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