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曲奇饼干

曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 275
鸡蛋 1个
黄油 220g
糖霜 80g

辅料

食盐 2g

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

曲奇饼干的做法步骤

1
面粉，鸡蛋，黄油，糖霜，表花袋
2
黄油融化
3
加入糖霜，搅拌均匀
4
加入鸡蛋，面粉，分次加入，搅拌均匀
5
搅拌成糊状
6
放入表花袋中
7
烤盘放上吸油纸，挤成曲奇花型，上火200，下火168，烤12分钟，根据自己的烤箱确定时间
8
成品，曲奇饼干，美味

小窍门

面糊一定要干一些，要不黄油一受热就饼干就软了，没型了。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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