菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类

百合鸡汤

木子山芽百合窝

百合鸡汤的做法

1张图片

“百合主要含生物素、秋水碱等营养物质，有良好的营养滋补之功，对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温润燥，常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。”

食材明细

主料

百合干 适量
乌鸡适量
白腰米 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

百合鸡汤的做法步骤

1
将乌鸡洗净斩块；百合洗净；姜洗净切片；葱洗净切段；白粳米淘洗干净
2
将乌鸡放入锅中汆水，捞出洗净。
3
锅中加适量清水，下入乌鸡、百合、姜片、白粳米炖煮2小时，下入葱段，加盐调味即可。

来自美食天下木子山芽百合窝的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

百合鸡汤的更多做法

你可能还喜欢