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西葫芦蛋饼

黑猫警长kitchen

西葫芦蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 半根
面粉适量
鸡蛋 3个

辅料

盐少许
小葱少许
水适量
番茄酱 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦蛋饼的做法步骤

1
准备材料。
2
面粉中加入三个鸡蛋。
3
边搅拌蛋糊边加入适量水。
4
蛋糊搅拌至顺滑无颗粒状。
5
西葫芦半个，洗净刨丝加入蛋糊内。
6
再加入少许小葱和适量盐，拌成蛋糊。
7
热锅下油，把拌好的蛋糊倒入锅内，中小火煎至两面金黄即可。
8
煎好的蛋饼可搭配少许番茄酱。

来自美食天下黑猫警长kitchen 的作品

使用的厨具：不粘锅

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