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糯米蒸蛋

糯米蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 120克
腊肉适量
火腿 1根

辅料

酱油 1勺
食盐 1勺
十三香 1勺
葱 2根

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

糯米蒸蛋的做法步骤

1
在鸡蛋的一头敲一个小洞，去蛋白留蛋黄。
2
糯米加水泡5个小时。
3
将腊肉切成丁，然后将别的调料都切好备用。（个人喜欢吃腊肉，不喜欢吃腊肉的话可以加别的肉）
4
泡好的糯米去水，加入食盐，酱油。
5
将所有的配料跟糯米放在一起搅拌腌制5分钟。
6
用勺子将糯米放进蛋中。
7
放入蒸锅蒸半小时即可。
8
出锅，好看又好吃。

来自美食天下安娜_Anna 的作品

使用的厨具：蒸锅

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