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海鲜芝士焗饭的做法

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特别喜欢芝士的味道正好家里有省的米饭和一些可以搭配的食材,就做了焗饭,效果蛮好的

食材明细

主料
辅料

海鲜芝士焗饭的做法步骤

  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:1
    1
    我们把虾仁和腊肉切丁备用
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:2
    2
    由于腊肉偏肥我们炒的时候不放油小火把腊肉里面的有都煸出来
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:3
    3
    看看腊肉里面煸出了好多油
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:4
    4
    我们利用编出来的油摊鸡蛋,先开始的步骤就是鸡蛋炒米饭
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋捣碎放入虾仁和蔬菜丁一起翻炒
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:6
    6
    下入米饭翻炒
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:7
    7
    我们准备一个可以放入烤箱的碗在下面铺一层米饭,在米饭上铺一层芝士碎,重复这个步骤将碗装八分满,最上面还是铺一层芝士,放入烤箱
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:8
    8
    当当当当,成功了,中间可以拉出丝哦。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:9
    9
    看到里面有虾仁了吗?因为放了腊肉有一股烟熏的味道感觉挺好的。

小窍门

最后如果没有烤箱的话铺芝士的动作就要快,可以利用饭的余温把芝士融化夜市可以的。
来自 美食天下 lu-lu_1125 的作品
使用的厨具:烤炉、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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