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双莓马芬蛋糕

双莓马芬蛋糕的做法

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“朋友带着哥哥的小孩来家窜门，赶巧家里什么吃食都没有，急中生智，快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子！别说，小女孩儿还真高兴！只有她高兴了，我们才有功夫侃大山，呵呵！”

食材明细

主料

低粉 80克
细砂糖 35克
鸡蛋 1枚
奶粉 20克
牛奶 50克

辅料

蔓越莓蓝莓干 各20克
泡打粉 1克
小苏打 1克

配料

盐 2克
橄榄油 45克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

双莓马芬蛋糕的做法步骤

1
所有材料。
2
糖和油用打蛋器搅拌均匀，放入鸡蛋打匀。
3
............
4
加入牛奶打匀，把各种粉类拌匀过筛倒入糊中。
5
再把事先用朗姆酒包软的蓝莓干、蔓越莓干一并加入。
6
把面用橡皮铲抄底翻拌均匀。
7
把面糊注入模具中，不要太满七八分满便可。
8
烤箱预热，调到180度烤20分钟即可出炉。
9
蛋糕出炉喽。

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