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黄瓜拌海带丝

黄瓜拌海带丝的做法

1张图片

“端午节应该吃粽子的，可惜我不会包，而且就两口大人，他也不吃，给大家奉送一款小凉菜好了。祝亲们节日快乐，吃好喝好哈！”

食材明细

主料

宽叶海带 一张
黄瓜一根

辅料

葱姜蒜 若干
剁辣椒 1勺

配料

生抽 1小勺
陈醋 1小勺
盐适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜拌海带丝的做法步骤

1
干海带泡发切丝，黄瓜切丝，姜蒜切片，葱切段
2
坐锅烧水，水开放数粒花椒，几滴醋,倒入海带焯水
3
海带焯软后，捞出控干水份
4
将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中，加适量盐拌匀腌制
5
腌后的水份倒掉，加入生抽，食醋，葱姜蒜，剁辣椒
6
铁锅小火热油，（我放了几粒花椒）
7
待油冒烟后，浇在辣椒等调味料上
8
拌匀后即可盛盘食用

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