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一厨作珐琅锅春季自制草莓香蕉果酱

一厨作珐琅锅春季自制草莓香蕉果酱的做法

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“最爱人间四月天，蛰伏了一冬的等待，一切的明媚美好都在此刻绽放，枝头美丽的繁花，叶间甜蜜的果实，伴随春风让人沉醉。去踏青吧，感受这美丽的春色，品尝这甜美的果实，并将这美好与甜蜜封存，用果酱的方式”

食材明细

主料

草莓 500克
香蕉 4根

辅料

白砂糖 300克
柠檬半个

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制草莓香蕉果酱的做法步骤

1
草莓去蒂。
2
香蕉切片
3
在珐琅锅里放入草莓和香蕉，撒上白砂糖静置2小时，使其出水
4
放入柠檬，开中火加热并不断搅拌
5
捞起浮沫
6
炖煮20分钟，煮至浓稠关火，晾凉后放入冰箱冷藏即可
7
根据自己的口味，夹着面膜非常棒哟

小窍门

1.做草莓酱一定要用深锅，防止草莓酱喷溅，推荐用一厨作珐琅锅，珐琅锅导热好更适合做草莓酱~哦~
2.做好的草莓酱密封保存，可以放一个月都不会坏。没有任何防腐剂，添加剂，在这草莓季节，赶紧给自己的家人做上吧

来自美食天下一厨作的作品

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