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紫薯山药泥

紫薯山药泥的做法

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“前几日，看坛子里，有朋友做了山药泥，挺是诱人，我尝试着用山药泥来搭配紫薯泥，再撒上些许果酱和香脆的即食麦片，成品比较成功，一款营养美味又有颜值的甜品！”

食材明细

主料

紫薯适量
山药适量
果酱适量
即食麦片 适量
圣女果 适量

辅料

炼乳适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯山药泥的做法步骤

1
准备好山药和紫薯。
2
分别去皮切小块。
3
上锅，放大量水再锅底，大火，蒸熟蒸烂。
4
蒸熟后从锅中取出，分盘装，用勺按压到均匀软烂。
5
如果口味偏甜，可以往山药泥中添加炼乳。搅拌均匀。
6
用保鲜袋装泥。建议用专用裱花蛋糕的裱花袋装，我用保鲜袋，弄破了，没能成功裱花，后面的造型只能用手捏。
7
造型好后，撒上少许即食麦片颗粒和果酱。
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成品
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成品
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成品

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使用的厨具：蒸锅

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