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手工锅贴

手工锅贴的做法

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食材明细

主料

猪肉 100g
牛肉 100
大蒜 2~3瓣
姜适量
甘蓝适量
韭菜 3根
面粉一大勺
鸡蛋 1个
洋葱适量

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量
醋适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

手工锅贴的做法步骤

1
准备好原料
2
馅用牛肉，猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱，韭菜，加一个鸡蛋，并加点面粉。
3
用手搅拌，适度即可。
4
包好饺子皮。（自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。）
5
在平底锅内放入稍多的油。
6
把饺子排好。
7
盖上盖子用中火煎，等锅贴底部变金黄色。
8
加入四分之一杯水，盖上盖子。
9
等水全蒸发，发出滋滋声。
10
完成！
11
香喷喷哦~
12
很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。（还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~╮(╯▽╰)╭）

来自美食天下偶是懒人的作品

使用的厨具：平底锅

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