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台湾小吃-月亮虾饼

台湾小吃-月亮虾饼的做法

5张图片

“营养丰富，适合各类人群，家庭，饭店，小吃店等。
因为做好的样子像满月，所以称为月亮虾饼。”

食材明细

主料

虾仁 50克
鱼 30克
猪肉 20克
春卷皮 2片

辅料

食用油 少量
面粉少量
盐少量

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

月亮虾饼的做法步骤

1
虾仁处理好，鱼和猪肉打成浆，放少许盐和面粉拌匀。
2
将拌好的虾仁鱼浆用春卷皮包好，不要包太满，边上稍微留一点。
3
平底锅倒入少许油，油烧热，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。之后就可以切和摆盘，配上酸甜酱味道很不错。

来自美食天下梦巷的作品

使用的厨具：其它、电磁炉、平底锅

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