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双色水蒸蛋的做法

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食材明细

主料

双色水蒸蛋的做法步骤

  • 1
    将时令蔬菜,与鸡蛋无冲突的,打成菜汁。要带泡沫。
  • 2
    准备两个鸡蛋,适量食盐,一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。
  • 3
    将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中,注意别搅拌,因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回漂上来形成分层效果。
  • 4
    放入开水蒸锅中中火蒸10分钟
来自 美食天下 伟龙暴风 的作品
使用的厨具:蒸锅

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