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雪耳百合桃胶羹

雪耳百合桃胶羹的做法

1张图片

食材明细

主料

雪耳适量
桃胶适量
百合适量

辅料

枸杞适量
冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

雪耳百合桃胶羹的做法步骤

1
桃胶雪耳是头天晚上泡好的，
2
把泡好的雪耳和桃胶用水冲洗干净，雪耳撕碎【注意撕的越碎越好这样更容易出胶】
3
把雪耳放进高压锅中大火烧开转小火压20分钟。雪耳和水的比例是，泡好的雪耳一碗，水3-5碗都可以
4
然后把百合，桃胶，一起放进去再用小火压半个小时。
5
出锅前放入少许枸杞，冰糖适量
6
一碗美容养颜羹就做好了。因为是晚上做的，拍的效果不太好！嘻嘻

小窍门

雪耳要选野生椴木的，出胶多并且没有用硫磺熏过。百合也要用仿野生的，桃胶要水蜜桃的哦

来自美食天下宝儿姑娘的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：羹类

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