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小炒青菜

小炒青菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 6棵
小白菜 一小把
胡萝卜 一根

辅料

酱油适量
蚝油适量
盐适量
糖适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒青菜的做法步骤

1
菜摘净洗净,控干.
2
小白菜和小油菜切大段,胡萝卜切薄片.
3
锅内水开,将青菜热水焯一下,变色即可,迅速捞出,控干备用.
4
锅内油热,放胡萝卜片煸炒.
5
下入青菜,翻炒,加适量酱油、耗油、糖和盐,翻炒均匀.
6
出锅.

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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