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法式白汁烧龙虾

小夭在这厢

法式白汁烧龙虾的做法

1张图片

“上次做的波龙得到了很多小伙伴的喜爱，这次材料还是波士顿龙虾哦，特别简单特别好吃，你也来做一盘吧！”

食材明细

主料

波士顿龙虾 一只
杏鲍菇 三个
西兰花 一颗

辅料

盐少许
洋葱一个
黄油一小块
芝士碎 少许
牛奶一盒

奶香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

法式白汁烧龙虾的做法步骤

1
清洁龙虾，买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤
2
将虾钳切下备用，剖开虾腹以便入味
3
杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵备用
4
锅内放入黄油，下杏鲍菇、洋葱煸炒出香味
5
波龙下锅翻炒一会儿后加入芝士、牛奶烧开
6
转中火盖上锅盖焖煮5分钟后放入盐调味，大火收汁后装盘
7
加上西兰花做装饰摆盘（如果西兰花要吃需先焯水）

小窍门

如不喜欢太重奶味的味道可加入少许菠萝调剂并且可以不放芝士。

来自美食天下小夭在这厢的作品

使用的厨具：炒锅

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