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烧茄子，硬烧

家庭小炒师傅

烧茄子，硬烧的做法

1张图片

食材明细

主料

圆茄子 500克

辅料

西红柿 100克
青椒 100克

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

烧茄子的做法步骤

1
西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用
2
切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦
3
我这是炸一遍的，盛盘备用
4
和平时炒菜一样把青椒，西红柿炒熟，放入，玉米淀粉汁，汁的调配，玉米淀粉适量，加入白糖三勺，醋一勺，盐一匙，根据个人口味的
5
放入炸好的茄子块，翻勺两次。
6
这就是成品了

来自美食天下家庭小炒师傅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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