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“炸鸡排可能是最接地气的街头小吃了，只要你稍加留心就会随处看见那种门面小小却有特点的鸡排店，且生意也都还不错；哈哈虽说的好听，可老方却从来没有吃过呢；也只因老方对外面食安全的不放心；所以只要有想吃的，据手边的原料和食材及老方它的理解，我都会努力在家试做；向是今天这道“意大利香草烤鸡排”一样，老方摈弃了传统油炸方法，而改有烤箱烤制，油少更健康了---”