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西葫芦炒蛋

西葫芦炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个
鸡蛋两个

辅料

盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦炒蛋的做法步骤

1
准备好食材，很简单。鸡蛋打蛋液加盐，西葫芦洗净切薄片。
2
锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅，油热，放入西葫芦片大火翻炒。
3
西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋，迅速加盐炒匀即可。
4
盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美，所以无需放太多调料，只一味盐即可。

来自美食天下 xianxiantutu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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