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营养均衡大拌菜

杜鹃花美食

营养均衡大拌菜的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡毛菜 100克
苦菊 50克
紫甘蓝 3片
小番茄 7个
樱桃小萝卜 7个
草莓 6个
白水煮蛋 1个
核桃仁 2个
腰果 5个
黄瓜 1根

辅料

盐 1勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
芝麻油 2勺
白芝麻 少许
黑胡椒碎 少许

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

营养均衡大拌菜的做法步骤

1
准备好食材
2
青菜清洗干净后沥干水分备用
3
一个白水煮鸡蛋，煮熟后切成4份、草莓清洗赶紧，水果可以根据自己的喜好添加时令水果就可以的哦！坚果也可以根据自己喜好来添加的。
4
将紫甘蓝切丝，黄瓜切块，樱桃小萝卜切薄片，草莓切开，小番茄切开，然后将所有食材混合到一个大碗里。
5
加入芝麻油、醋、生抽、盐、熟的白芝麻和少许黑胡椒碎翻板均匀提味即可。大拌菜的食材可以根据自己的喜好来添加喜欢的蔬菜，还可以加少许白糖让菜的口感更好，一般在做凉拌菜的时候都加少许白糖，会让菜的整体口感更上一层哦！

小窍门

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