一厨作营养小贴士
番茄中存在的茄红素可防止紫外线带来的伤害，还具有改善皮肤粗糙及面疱、粉刺的功用。而置于水溶性食物纤维的果胶能调整肠道环境，改善皮肤粗糙的根本原因——排便问题。
罗勒所含的β胡萝卜素具有高抗氧化力，能是血管强健、预防皮肤粗糙及空腔溃疡。此外还能预防因不良生活习惯导致的疾病及感冒