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蒜苗炒腊肉

千与千寻…

蒜苗炒腊肉的做法

1张图片

“这张图是放凉了才拍的，所以有点不好看但是刚刚出锅的时候是很漂亮的嫩绿色哦
吃着也特别棒，中午老爸吃了好多好多哒
为了自己的手艺加油吧少年”

食材明细

主料

嫰蒜苗 一把蒜
腊肉半个刀面大小

辅料

蒜四小半
生姜俩小片
味精半小尖勺
小红尖椒 三个
油少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
所有食材清洗干净
2
蒜苗切断，腊肉切片，红椒、蒜、生姜切碎待用
3
腊肉先下锅翻炒至边上略有焦黄色盛出
4
炒锅内放油烧至八层熟，放入事先准备好的蒜苗断，翻炒至半熟时放入蒜，姜，红椒，盐
5
最后倒入腊肉翻炒出锅

小窍门

亲们，因为腊肉本身就有咸味，所以放盐的多少要注意一点，不然会太咸呦

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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