客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 麻婆豆腐料 一袋

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材。豆腐切成1cm见方小块,猪肉切末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    水开,豆腐块热水焯1-2分钟,捞出控干水分。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内油热,煸炒肉末,放入一袋超市买的麻婆豆腐料,没有的话用郫县豆瓣酱也可以,煸炒出红油。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    加水,放入豆腐,水量没过豆腐即可,我这个水有点多,就需要多炖一会儿收汤汁了。炖5-10分钟入味后,差不多汤汁与豆腐相比在三分之一以下时倒入水淀粉(即将1-2小勺淀粉在一点水里化开),边倒边搅拌,以免水淀粉结块。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    盛出盘,撒香葱碎即可。
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 快手菜   儿童   老人   川菜   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

麻婆豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map