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红烧鸡爪

深海玉
红烧鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡爪的做法步骤

  • 1
    先把鸡爪去指甲，洗干净，锅里放水煮5分钟
  • 2
    生姜材料洗干净切好，锅里放油烧热，放入生姜翻炒，鸡爪下锅爆炒，加入适量酱油，炒至鸡爪上色，加入水，适量辣椒酱，白糖开始煮，差不多收汁时加入少许盐起锅
  • 3
    最后加入了一些蒜苗叶子点缀

小窍门

鸡爪不需要煮太烂，有点劲道比较好吃
来自 美食天下 深海玉 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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