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蒜蓉炒顶花小青瓜

包包变
蒜蓉炒顶花小青瓜的做法

  1张图片

“夏日的小清新......”

食材明细

主料
  • 顶花小青瓜 500克
辅料

蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤

  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：1
    1
    顶花小青瓜洗净，蒜剁成蒜蓉待用。
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：2
    2
    起锅热油，将蒜蓉爆香。
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：3
    3
    将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：4
    4
    倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：5
    5
    最后放入适量盐炒匀即可起锅。
  • 蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤：6
    6
    清新爽口。

小窍门

这道菜其实做起来2分钟左右搞定，主要还是清洗比较费时。炒时要快手，炒久了会不爽口了。
来自 美食天下 包包变 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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