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哆啦A梦的小零食-铜锣烧

哆啦A梦的小零食-铜锣烧的做法

1张图片

“这只傻猫不吃耗子~只吃这种夹着豆沙的棕色小圆饼~😄😄😄”

食材明细

主料

低筋粉 125g
蜂蜜 2勺

辅料

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
原料称好备用
2
鸡蛋放入盆内，分次加入细砂糖，打发搅拌均匀。加入蜂蜜，搅拌均匀。
3
10g水搅匀小苏打，倒进鸡蛋盆内
4
鸡蛋内筛入低粉
5
加入剩余的30g水，搅拌均匀
6
平底锅烧热，不放油。用小勺在国内滴成小圆饼。
7
中间加入豆沙，或自己喜欢的馅料果酱。

小窍门

用小勺滴小圆饼的时候，尽量不要有多余的面糊。

来自美食天下 Ade。的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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