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低脂红枣蛋糕

骏哥的老妈

低脂红枣蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 45g
带核红枣 60g
红糖 30g
鸡蛋 1个
水 80g
黄油 15g
泡打粉 1.5g

辅料

小苏打 2.5g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

低脂红枣蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
红枣是去核并且剪碎的，也可以用刀切
3
将红枣加水煮开，放入小苏打搅拌均匀，在放入黄油搅拌均匀，在放入红糖搅拌均匀
4
低筋面粉和泡打粉过筛（蛋糕会比较细腻），加入枣泥（不要搅拌），继续假如鸡蛋，然后从下往上翻拌均匀
5
预热烤箱至180度！将蛋糕糊均分六分倒入纸杯里，大约七八分满就行
6
直接放入烤箱里，180度25分钟，根据自己家烤箱的脾气来定，可以用牙签扎一下蛋糕，在拔出来，牙签上没有蛋糕泥就熟了
7
自己做的就是料足，满口的枣香，趁热吃去喽

来自美食天下骏哥的老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙甜品

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