1、沙律制作：选取喜好水果切粒，拌上沙律酱即可。

2、烤虾过程中不要翻面，芝士会自然融化到整个虾背。

3、虾头要彻底剪开成两边，开虾背注意不要太深以致虾肚断开，尾部位置要连着，不要剪断。