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酸奶豆

小草根家庭美食

酸奶豆的做法

2张图片

“这是一道宝宝们喜欢的一个小点心，入口即化，喜欢的看看”

食材明细

主料

酸奶 30克
奶粉 25克
蛋清 50克
玉米淀粉 12克

辅料

柠檬汁 3滴
细砂糖 10克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶豆的做法步骤

1
准备所有食材，酸奶是很稠的那种，这点很重要
2
奶粉，玉米淀粉混合过筛与酸奶拌匀
3
蛋清在无油无水的盆里，加糖打发硬性发泡
4
酸奶糊与蛋清糊混合均匀
5
装入裱花袋挤成奶豆
6
烤箱预热80度，烤50分钟
7
出炉
8
成品

小窍门

根据自己烤箱灵活掌握时间，酸奶一定要很稠的那种

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使用的厨具：电烤箱

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