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姜蒜烧福寿鱼

sophie0303
姜蒜烧福寿鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

姜蒜烧福寿鱼的做法步骤

  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：1
    1
    准备食材，照图备食材
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：2
    2
    鱼身切横刀，放料酒去腥
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：3
    3
    配料照图备好，香茶放在装鱼的盘底，鱼起锅后直接盖住香菜
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：4
    4
    烧锅加油待油热放盐
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：5
    5
    放鱼煎至两面焦黄出香味
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：6
    6
    然后放一碗半水焖煮，汤变白后把鱼翻一个面再煮一会儿
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：7
    7
    待鱼汤变白后放少尖椒煮一会儿待辣味出来
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：8
    8
    再放生姜的蒜泥
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：9
    9
    放老抽调色
  • 姜蒜烧福寿鱼的做法步骤：10
    10
    最后放葱花鸡精调味，起锅
来自 美食天下 sophie0303 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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