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大盘鸡😁

大盘鸡😁的做法

1张图片

“特别下饭的一道菜😄”

食材明细

主料

洋葱 1个
姜 1块
土豆 2个
青辣椒 2个
红辣椒 2个
三黄鸡 半只

辅料

啤酒 250ml
老抽酱油 3勺
糖 10g
盐 2勺
油 15ml
生抽酱油 1勺

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

大盘鸡的做法步骤

1
三黄鸡剁小块，放入凉水煮开捞起。
2
土豆削皮切块，洋葱、青辣椒和和红辣椒切块，姜切片，小葱切成葱花备用。
3
起锅，倒入油，加入糖，小火使其溶化
4
加入鸡块翻炒，炒至鸡皮焦黄
5
加入生抽、老抽、盐和啤酒，倒入土豆块和姜片，加入适量水与鸡块齐平，烧二十分钟。
6
汤汁收的差不多了，加入洋葱跟辣椒块，烧十分钟。
7
起锅装盘，撒上葱花即可。

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

所属分类：热菜

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