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橙香银耳浸苦瓜

橙香银耳浸苦瓜的做法

1张图片

“很适合女性朋友的一道菜，酸甜口味，苦瓜的减肥降脂功效被大家公认，银耳所特有的滋补功效也众所周知，配上蜂蜜和白醋，清肠又营养，绝对好吃不长肉。”

食材明细

主料

银耳 80克
苦瓜 100克
甜橙 1个

辅料

蜂蜜 1勺
白醋 1勺
橄榄油 1勺

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

橙香银耳浸苦瓜的做法步骤

1
苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。
2
泡发后的银耳撕成小朵。
3
橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。
4
加入一勺橄榄油。
5
加入蜂蜜和白醋。
6
调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。

小窍门

如果把甜橙换成柠檬，味道更赞，但白醋就不要放了。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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