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懒人版奶香芝麻球

老鼠爱上猫dzp

懒人版奶香芝麻球的做法

1张图片

“喜欢小小的，酥酥的，还有奶香味”

食材明细

主料

普通面粉 根据面团的干湿程度自己掌握
黄油 20克
鸡蛋黄 一个

辅料

黑芝麻 随意

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

懒人版奶香芝麻球的做法步骤

1
黄油软化后加入糖，鸡蛋黄，搅拌均匀
2
倒入面粉（自己掌握量太干无法成圆形）和成团
3
烤箱预热，不用刻意分割，用手揪块面团滚圆放入托盘
4
摆放整齐后，用指尖稍微按压出一个小平面，刷蛋液撒芝麻即可。

小窍门

鸡蛋只用蛋清，也试过一个鸡蛋都放入，但是成品会多了些韧劲。

来自美食天下老鼠爱上猫dzp 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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