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包心鸡翅中

舒舒的厨房

包心鸡翅中的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

糖 5克
盐 5克
淀粉 5克
虾米 12克

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

包心鸡翅中的做法步骤

1
准备好食材。
2
取出鸡翅里的骨头。
3
把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。
4
把香菇、葱、猪肉切碎。
5
锅中入油，加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。
6
加入米饭炒反复按压，直到米饭感觉变干，有些焦黄为好。
7
放入蒸鱼豉油炒匀。
8
稍变凉后，填入米饭。两头用牙签固定。
9
锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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