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香菇肉虾仁船

小木点的宝贝

香菇肉虾仁船的做法

1张图片

“五一回娘家吃饭，妈妈做了这道菜，味道不错，老公吵着也要我做，我就自己试了一下”

食材明细

主料

香菇 22朵
猪肉 3两
虾仁 21颗

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

香菇肉虾仁船的做法步骤

1
香菇清水洗净，去蒂
2
姜剁成末
3
香菇蒂剁成末，肉剁成末，葱剁成末，放入姜末
4
加入盐，味精，料酒，酱油适量
5
馅料搅拌均匀
6
香菇塞满肉馅，用手尽量压平，摁上一个虾仁，放入盘中，摆放整齐，放入蒸锅蒸20分钟即可
7
成品图

小窍门

香菇选大小一致，平整的，肉比较好塞

来自美食天下小木点的宝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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