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辣炒鸭肉

曼曼爸
辣炒鸭肉的做法

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“第一次上菜谱，试试怎么搞，没有步骤图片”

食材明细

主料
辅料

辣炒鸭肉的做法步骤

  • 1
    鸭子半只，洗干净，肚子里的肺也挖去，不然会腥，斩小块备用
  • 2
    准备配料:生姜切片，葱切段，指天椒拍烂，青椒切圈，淀粉加水调好备用
  • 3
    热油锅，倒入食用油，加入少量食盐，待油热后放姜，指天椒暴一小会，倒入鸭肉翻遍至变色
  • 4
    加入泡椒翻炒均匀倒入调好的淀粉水，加入适量的酱油，白糖后盖上盖子焖
  • 辣炒鸭肉的做法步骤：5
    5
    焖25分钟后，水干了，鸭子煸出油了，加入青椒葱段，翻炒至熟即可出锅
来自 美食天下 曼曼爸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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