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椰蓉蜜豆小餐包

椰蓉蜜豆小餐包的做法

3张图片

“蜜豆和椰蓉，都是我喜欢的，把二者结合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，没想到非常的好吃。做法也很简单，喜欢的亲也动手试试吧。”

食材明细

主料

高筋粉 250g
白糖 50g
吉士粉 7g
牛奶 70ml
精盐 2g
鸡蛋 2个
黄油 30g
酵母粉 5g
蜜豆 200g

辅料

椰蓉适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

椰蓉蜜豆小餐包的做法步骤

1
准备所需食材
2
除黄油、蜜豆以外的食材全部放入面包机
3
面团搅拌均匀后，加入黄油
4
取出面团排气
5
分成30克一份的小面剂
6
擀成牛舌状
7
铺上蜜豆
8
如图卷起
9
放入模具，进入烤箱醒1小时
10
醒发好的面包坯刷蛋液、撒椰蓉
11
放入烤箱进行烤制，温度设定180°烤箱中层上下火15分钟
12
成品

小窍门

1、蜜豆使用量可根据自己的口味适量增减
2、面团可以增加一个程序
3、做好的面包坯二发时间要充分
4、具体烤制的时间和温度，请结合自家烤箱实际情况而定

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：电烤箱

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